[巻頭言]
巻頭言 目的に向かって自らの意思で削ぎ落とすこともあれば、新型コロナウイルス感染症という外部要因で削ぎ落とされて気づいた大切なものもあると考えます。 タイトルにある「Si…
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和の心で、 拓き続ける 菓子の道
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